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凍干水果通常有營(yíng)養,可起到補充維生素、膳食纖維、微量元素的作用。
凍干水果主要是利用低溫將水果中的水分排出,其中的營(yíng)養成分會(huì )保留,并不會(huì )遭到破壞,并且這種方式可有效地保存水果的色、香、味。在食用后可有效地補充身體所需要的維生素C、膳食纖維、磷、鐵、鉀等微量元素,對于身體健康有好處。
另外,凍干水果具有良好的復水性,并且在制作的過(guò)程中不會(huì )添加任何添加劑,所以屬于天然的衛生食品。但是在吃的時(shí)候不可過(guò)量,以免增加胃腸負擔,引起腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
平時(shí)還可多吃些新鮮的蔬菜和水果等富含營(yíng)養元素充足的食物,對于身體健康具有較多好處。
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